我小时候想当个屠夫的……

尽管食堂打菜的小战士笑嘻嘻地把勺子一歪，胖子碗里就总是比别人多几块猪肝，但数量毕竟无法战胜质量，胖子终于还是下定决心克服万难也要早起去买排骨了。

服务社那家小刀铺卖的肉可不一般，不到早晨七点半绝对货尽收摊，多年后因为质量第一顾客至上导致了劣胜优汰愤而退出竞争激烈的市场。肉排是他家的主打货品，每天最早断货。胖子因为贪恋寒冬里那一丝被窝的温暖，基本上捞不到买，于是决定借出早操的东风，为淡出鸟来的肠胃尽一份绵薄之力。

购买肉排的资金可不是随手拿得出的。某广东体院毕业的同志，从前上学时最喜欢吃炖肉排，分来以后就日渐消瘦。有好事者向知情人询问：他那屋常常都肉香飘飘的啊，怎么会……？知情者鄙夷的表情让人无地自容：“人家以前那可是免费的！现在虽然也吃，可每喝一口汤都会心痛——这次又花掉了工资的二十分之一——这么吃，那能长胖啊，哼！”

那天出操一解散，胖子就冲到小刀手面前，正吐着舌头喘息未定，就听见一个浑厚的男声在背后炸响：“给我来10根肉排！”10根！那可是半头猪了！你开馆子啊？老子先来的耶！胖子愤怒得几乎想转身扑上去咬断来人的喉管了。

从此以后，院里的人常常在早操收操之后看见一个胖丫头连腰带都没解就抓着帽子飞奔向服务社小刀铺，边跑边喊：“我是第一个！不要跟我抢！给我来3根肉排啊……！”

每年初冬，校园里就会弥漫着一种莫名的兴奋感。这种感觉难以描绘，但是，当男同志尤其是单身男同志见面打招呼时，他们意味深长的微笑就把这种莫名写到了实处。如果在午餐时间走进二食堂的大门，这种兴奋感会第一时间扑向你的眼镜片，仿佛一个川籍战士揭开了大灶上刚蒸好馒头的锅，那炙热潮湿的蒸汽立刻笼罩了眼前的一切。

卢佳那时对这些毫不知情，几年后她才发现，每年新来的女同志们还没报到，她们的个人资料已经泄露无遗，包括有没有男朋友，父母做什么工作的，兄弟姐妹是做什么工作的，等等等等。有时候某女生已经有主了，负责八卦的同志们脸上就会挂着或遗憾无比或幸灾乐祸的表情。她还记得那年冬天到校，在六人合住的三居室安顿下来，就哆嗦着翻找厚厚的毛衣毛裤。隔壁房间也不知道是老乡上门认亲还是怎么的，人声鼎沸热闹非凡。她看见自己房间没有门锁和插销，就搬了张凳子顶住门，迅速坐在床上开始换衣服。一条才腿刚刚伸进毛裤，凳子就哗地被推开，一个满脸通红满身酒气的男子闯了进来又立刻闪了出去，剩下卢佳一条腿悬空呆在那里。

只记得那家伙肩膀上黄灿灿的，长什么样根本没看清。当年隐私被泄露，卢佳心里本该升腾起来的愤怒也因为过了追述期，只能恨恨地作罢。

那天跟丸子比小时候得意的事情，昨天又想起一件，感觉自己也算方仲永级别滴银物涅！

我小时候，记忆力那是相～当的好，过目不忘滴！我说的是小学低年级那些七言绝句，嘿嘿。最喜欢仗着记性好干些变态的事情。比如老师早读的时候说：今天要学 的这首诗是要求背诵的。然后我拿起书，翻到那一首，看一遍，就去找小组长背了。小组长估计心里恨恨地想：靠，得意什么，还不知道昨天在家熬到几点呢。

虽然偶介银一向都很低调滴，后来还是有不少在课堂上面前炫耀背功的机会找到我的头上来，很是小得意了一阵子。

但是，偶最得意还是没上学时候的一件事。我哥小时候比较贪玩，念书不用心，后来也比我有出息。有几天他背《王冕学画》，拿着书坐在小板凳上，大声地朗读了 好多遍，到老妈抓他背的时候，还是结结巴巴的，背到“突然，突然……”就背不下去了。这时候，据老妈描述，年幼胖乎乎的我，站在旁边接着背了起来：“突然 乌云密布……”老妈立刻气不打一处来：“连你妹在旁边听着都会背了，你用点心思啊……”

这些都是老妈说的，但还是得意啊得意——貌似我今天是在夸耀自己记性好，连这么经典的事情居然都不记得了，嘿嘿。

“面窝是武汉独特的传统风味早点，历来以香酥爽口，经济实惠，风味别致而久负盛名。品种有‘磨浆面窝’、‘豌豆面窝’、‘苕面窝’等，尤以‘磨浆面窝’最受欢迎。此品用大米、黄豆作原料，配以葱、姜、芝麻，入油锅炸至金黄，现炸现吃，中心片薄脆、外缘肥厚柔软，香酥爽口。”

无缘无故突然就想起这东西了，独特的，无可替代的美味啊！

据说那味道的关键在于磨浆用的大米和黄豆的比例。

当时学校里有武汉籍人士摆小摊卖这种早点，生意好得不得了。2毛钱一个，算是相当贵了，夏天的游泳票也就这个价钱。家里试着做过，味道也一样好，只是没有他那种专门的工具，不能炸成甜甜圈的样子。

差不多16年了！金黄酥脆的表皮下面是松软微弹的白色米浆，葱花的味道从来没有那么可爱过，吃完后手指上余留的香味都让人怀念得肝肠寸断……

啊呀，馋死人啦！！！

船长那里鸵鸟先生的留言：

中午接一电话，一朋友的孩子昨天被老师留在学校训话，回家还没进家门就从楼梯间窗户跳下去了，17层，当场没了。
老师肯定是做了什么过分的事儿，在孩子妈还不知情的情况下，连续往家里打了三次电话。

好多年以前我念高中的时候，班上一个男生遭遇谣言的攻击，有人传他在校外跟一些“不三不四”的“社会上”的人来往密切。我听说的程度是这样，也不排除我老妈 跟我说的时候用了比较温和说法。这个男生是我们学校老师的小孩，他祖父辈家世显赫，周围难免很多不怀好意的人，所以这谣言对于他家会有一些影响。有好事者 很快问到他的班主任我的老妈那里，老妈淡淡地说：“如果是别人的学生，我不了解不好断言，但是我的学生绝对不会做离谱的事情。” 也许是因为老妈平时的声望，谣言便就此打住了。毕业后的同学聚会，该男生嘱咐我一定叫上老妈，还强调老妈跟他们关系可不一般，听得我在心里直翻白眼。

有一次开家长会，老妈很严厉地对一个男生的老爸说：他是很乖的小孩，学习很用功，成绩也不错，同学关系也好，你要是再打他，就带回去自己教好了。（那男生真的好帅哦，什么老爸嘛！）

我在课间时跟斜对面教室的一个女生挤眉弄眼，被她旁边的男生误会。跟老妈抱怨的时候遭到了严厉的指责：当然是你不对，你做事情的时候就该意识到可能导致的后果。

老 妈从前学生的事情我听说的不少，但毕竟是听说。我们那个班，气氛是真的好，尤其性格外向的男生们。他们会悄悄跟我打听老妈的生日，然后男女生分别给老妈送 礼物，然后听我说老妈夸女生会买东西，男生们就捶胸顿足地批评负责挑礼物的班长辱了使命。一个男生打篮球跟低年级的同学发生冲撞，对方扬言要他好看，同宿 舍的男生就护送他回家。班上男生跟同校的同学打群架，没听老妈说过一句重话，事后只是也一位藏族同学的藏刀在我家放了一学期（便宜了我，玩了好几天）。

这个世界真是荒诞，那么多当老师的不护着自己的学生，还以言语相要挟，甚至直接出手伤害学生。

但是我也绝对相信好老师在数量上占优势，家长需要像和菜头那样知道怎么对待老师。当年有学生家长纠缠于某老师对学生说的某句话用词不雅，老妈也很凌厉的指出：那么多好老师，他们说的话你都听不进去？单单抓住这一句？

看到有人说平菇，突然想起小时候家里常做的刀削面了。

那面要揉得很有劲道，没有山西人的铁片，直接用菜刀削。

鸡蛋用菜籽油炒成金黄色，铁锅里加水，很快鲜味就散布在汤的每一个角落。

都那时候的平菇真的鲜香无比啊，旧日的好时光如今不再。撕成小扇子一样的平菇跟鸡蛋汤一起熬煮，起锅前加些素菜，刀削面的汤头就做好了。

一碗油星点点的汤，黄澄澄的鸡蛋，乳白带些灰色的平菇，青翠欲滴的蔬菜，下面盖着很有嚼劲的面片。

冬日里吃下去，就可以不用添自己的掌心啦